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トンノ(まぐろ)
まぐろのカラスミです。トンノはボラやマルーカに比べると、味は濃厚で独特の風味があります。
平成15年5月よりトンノのカラスミはイタリア産からスペイン産に変更し、価格も変わりました。 |
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