魚介料理
-
使用商品：バーニャカウダ、EXVオリーブオイル
-
使用商品：MedPAXケッパー［塩漬］、EXVオリーブオイル
-
カルナローリ米で作れば、ご自宅でも本格的なパエリャに。 使用商品：MedPAX国内栽培イタリア米［カルナローリ種］、EXVオリーブオイル
-
イカスミとカルナローリ米で、レストランの味をご自宅で。 使用商品：MedPAX国内栽培イタリア米［カルナローリ種］、MedPAXイカスミ［ペースト］、EXVオリーブオイル
-
使用商品：ＭｅｄＰＡＸイカスミ［ペースト］、EXVオリーブオイル
-
魚介にイカスミのコクが加わって更に美味しく仕上がります。 使用商品：MedPAXイカスミ［ペースト］、ゆっくり乾燥スパゲッティ、EXVオリーブオイル
-
スモークサーモンに塩抜きしたケッパーを添えて。簡単に爽やかな前菜が。 使用商品：MedPAXケッパー［塩漬］
-
真っ黒なご飯に真っ赤なピーマンが鮮やかな一皿です。おもてなしに。 使用商品：MedPAXイカスミ［ペースト］、EXVオリーブオイル
-
4種のカラスミと残りご飯で手早く作れる簡単リゾットです。 使用商品：クワトロ ボッタルゲ パウダー、EXVオリーブオイル
-
使用商品：クワトロ ボッタルゲ パウダー、EXVオリーブオイル
-
まぐろのお刺身を手軽にお洒落なイタリアンの前菜に。 使用商品：MedPAXケッパー［塩漬］、EXVオリーブオイル
-
使用商品：ゆっくり乾燥トレッチェ、ボッタルガムジネパウダー
-
使用商品：ゆっくり乾燥フォリエ ディ ウリーボ、EXVオリーブオイル、ケッパー塩漬け…
-
使用商品：ゆっくり乾燥リングイネ、MedPAXイカスミ[ペースト]、EXVオリーブオ…
-
使用商品：ゆっくり乾燥リングイネ、EXVオリーブオイル
-
使用商品：イカスミのタリアテッレ、EXVオリーブオイル
-
使用商品：イカスミのタリアテッレ、EXVオリーブオイル
-
使用商品：MedPAX 小粒唐辛子[ホール]、EXVオリーブオイル
-
使用商品：MedPAX 小粒唐辛子[ホール]、バッカラ、EXVオリーブオイル
-
小粒でしっかりとした辛味の唐辛子と美味しいオリーブオイルでアヒージョを。 使用商品：MedPAX 小粒唐辛子[ホール]、EXVオリーブオイル
-
エビとカラスミ（ムジネパウダー）をふんだんに使い、ファルファッレをおしゃれなパスタ料…
-
魚を丸ごと一匹使った、豪快な一品です。パーティー料理にいかがでしょうか。魚介と乾燥ト…
-
パーティーの前菜にピッタリの簡単レシピです。かわいらしいプチトマトと『アンチョビフィ…
-
塩漬けのタラ『バッカラ』は生のものとは味覚、栄養価の面でも違い、高たんぱく、低カロリ…
-
ぼら、マルーカ、まぐろ等のカラスミを盛り合わせました。ナッツ等と一緒に出せば、パーテ…
-
高たんぱく、低カロリーの優れた食材、塩漬けのたら『バッカラ』を1～2日ほど塩抜きし、…
-
生のホタテを薄くスライスし、塩、胡椒で味をつけ、レモンの香りのオリーブオイル、『リモ…
-
茹でて一口大に切ったタコと、トマトとバジルの香りが爽やかな『ポモペースト』と『EXV…
-
タコやエビなどお好みのシーフードを、トマトとバジルなどを使った『ポモペースト』で和え…
-
ホタテの貝柱を『EXVオリーブオイル』で焼き、そこから出た旨みたっぷりのだし汁を、唐…
-
さっと茹でた菜の花とイカを炒め、『ムジネ（ぼら）』のカラスミパウダーを混ぜ合わせ、更…
-
さっぱりとした白身魚のお刺身を薄くスライスし、ルッコラ、ラディッシュを彩りよく飾り、…
-
茹でたカニとネギをニンニクと鷹の爪を入れた『EXVオリーブオイル』で炒めたスパゲッテ…
-
新鮮なつぶ貝のお刺身を食べやすい大きさに切り、セロリ、ラディッシュと一緒に『EXVオ…
-
ドライハーブをまぶした有頭エビを、アンチョビフィレで香りを出した『EXVオリーブオイ…
-
黒オリーブの実をすり潰し、オリーブオイルを加えた『黒オリーブの実ペースト』と、お刺身…
-
新鮮なホタテの貝柱を『EXVオリーブオイル』で焼き、黒オリーブの実をすりつぶして作っ…
-
塩漬けのタラ『バッカラ』は、生のものとは味わいも栄養価も違い、美容と健康に大変優れた…
-
高たんぱく、低カロリーの優れた食材、塩漬けのたら『バッカラ』を、牛乳、『ＥＸＶオリー…
-
塩漬けのタラ『バッカラ』は生のものとは味覚、栄養価の面でも違い、高たんぱく、低カロリ…
-
タコ、、エビなどの魚介類と、しっかりとした味わいの『黒オリーブ塩水漬け』をレモンの香…
-
軽く茹でたイカと、オレガノ、にんにくなどのハーブと一緒にオリーブオイルに漬け込んだ『…
-
さっと茹でたタコ、パプリカ、セロリを適当な大きさに切り、唐辛子などのハーブを上質のオ…
-
刺身用のホタテを薄く切りお皿に並べ、塩、胡椒で味をつけ、ハーブ類をオリーブオイルに漬…
-
魚介類とお好みの野菜を白ワインで蒸し焼きにし、バジルと松の実、チーズを使った香り高い…
-
イカをニンニクで香りをつけた『EXVオリーブオイル』で炒め、リグーリア地方の伝統的レ…
-
甘エビとにんにく、レモン汁、『EXVオリーブオイル』で作ったソースに、茹でて冷水でし…
-
マグロのお刺身を薄く切り、塩、胡椒して冷蔵庫で寝かせ、茹でたにんにくをオリーブオイル…
-
タイやスズキなどの白身魚をこんがり焼き、にんにくをボイルして塩、オリーブオイルを加え…
-
茹でたタコを適当な大きさに切り、『EXVオリーブオイル』を注ぎ、にんにくと唐辛子の粗…
-
ムール貝を『EXVオリーブオイル』と、白ワインで蒸し焼きにし、ニンニクと唐辛子の粗み…
-
新鮮な釜揚げシラスに、にんにくと唐辛子を粗みじん切りにして、塩、オリーブオイルを加え…
-
アーティチョークの芯の柔らかい部分だけをオリーブオイルとワインビネガーにつけた、イナ…
-
天日干しをした肉厚のイタリア産『乾燥トマト』を刻み、ズッキーニも一緒にトマトリゾット…
-
スズキやタイなどの白身魚とムール貝やアサリを、天日乾燥した肉厚のイタリア産『乾燥トマ…
