地中海フーズ
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地中海フーズの食材を使ったレシピ集♪

          

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乾燥トマト
○鶏肉と乾燥トマトの煮込み
●乾燥トマトのスパゲティ
○チャーハン
●ミネストローネ

○カサゴのアクアパッツア
●スズキのホイル焼き


乾燥ポルチーニ
○ポルチーニのリゾット
●ポルチーニと生ハムのタリオリーニ
○ポルチーニご飯


アンチョビフィレ
○アンチョビとキャベツのスパゲッティ
●ミニトマトとアンチョビのおつまみ

○じゃがいもとアンチョビのグラタン
●アンチョビご飯



バジルペースト
アサリとバジルのスパゲティ
●ジャガイモとバジルのペンネ
○カプレーゼ
●イカのバジルペースト炒め



ガーリッククリーム
○ガーリックトースト
●豆のサラダ


アリオリーノ
○アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ
●豚肉と野菜のアリオリ炒め

○ブルスケッタ


森の黒真珠
○プレーンオムレツのトリフソースがけ
●温泉卵とトリフソース
○トリフソースの卵入りタリオリーニ


ポモペースト
○ピザトースト
●タコのポモペーストあえ

○粗挽きソーセージをポモペーストで


悪魔ソース
○悪魔ソースを使ったピリ辛パスタ
●ホタテ貝柱の悪魔風


ピエモンテ風
パセリソース
○茹で豚肉のパセリソースがけ
●パセリソースとアンチョビのサンドイッチ

○パセリソースのチキンハムロール


バーニャカウダ
○バーニャカウダ
●くたくた野菜のスパゲティ、バーニャカウダソース
○焼きパプリカのアンティパスト


黒オリーブの実
ペースト
○豚肉のソテー
●仔羊のスペアリブ


ペペローニ
ピッカンテ
○ペペローニピッカンテのズッキーニボート


乾燥トマトオイル漬け
○乾燥トマトオイル漬けのブルスケッタ
<冷蔵商品>


カラスミパウダー 
ムジネ(ぼら)
○カラスミスパゲティ







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antipasto


タコと彩り野菜のサラダ


カプレーゼ


ガーリックトースト


ミニトマトアンチョビのせ


バーニャカウダ


温泉卵とトリフソース


グリルトマトのマリネ


マグロのタルタル


トリフデリカシーを使ったブルスケッタ

オムレツの
トリフソースがけ


ミネストローネ

カラスミとアンチョビの
ブルスケッタ


ペペローニ ピッカンテ


ホタテ貝柱のカルパッチョ


焼きパプリカの
バーニャカウダソース


焼きナスのマリネ
 
アンチョビとパセリソースのサンドイッチ


ヒヨコ豆とガーリッククリームのサラダ


茹でダコのトマト風味


ペペローニピッカンテの
ズッキーニボート


じゃがいもとアンチョビのグラタン


乾燥トマトオイル漬けの ブルスケッタ


パセリソースのチキンハムロール



antipasto


カラスミスパゲッティ

ポルチーニと生ハムの
タリオリーニ


アンチョビのスパゲッティ


乾燥トマトのスパゲッティ


悪魔ソースのピリ辛パスタ

アサリとバジルの
スパゲッティ


乾燥ポルチーニのリゾット


乾燥トマトのチャーハン

くたくた野菜のスパゲッティ、バーニャカウダソース



antipasto


仔羊の香草焼き
+バルサミコ12年


アクアパッツァ
  
 スズキのホイル焼き


茹で豚肉の
パセリソースがけ


鶏肉とジャガイモの
オリーブの実煮込み

 

豚肉のソテー


豚肉と野菜の
アリオリーノ炒め


鶏肉とキノコの炒め物バルサミコ風味


ホタテ貝柱の悪魔風

dolce


バニラアイスとイチゴの
バルサミコ12年がけ

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