乾燥トマトオイル漬けのブルスケッタ(2〜3人前)
乾燥トマトオイル漬け
・・・4枚
EXVオリーブオイル
・・・大さじ4
にんにく・・・1片 パルミジャーノ(おろした物)・・・大さじ4
バゲット・・・適宜
作り方:
乾燥トマトオイル漬けとパルミジャーノ、オリーブオイル、にんにくを フードプレセッサーにかけ、トマトペーストを作る。
薄切りしたパンにペーストを厚めにぬり、バジルの葉をのせる。
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