ホタテ貝柱・・・　４個　　悪魔ソース・・・　大さじ1

　ＥＸＶオリーブオイル・・・　大さじ1

---

1. フライパンにオリーブオイルを入れ、ホタテ貝柱を両面焼く。
2. ホタテをフライパンからはずし、ホタテから出ただし汁に悪魔ソースを加えたら、すぐに火を止める。
3. 皿に盛ったホタテの上に２．のソースをかけて完成。

• 最後にソースが残ったら、パンにつけて食べても美味しいです。