ゆっくり乾燥モチッとパスタ・・・１６０ｇ　　バーニャカウダ・・・40ｇ

ブロッコリー・・・1/4本　　カリフラワー・・・1/4本　　むきえんどう豆・・・３０粒程度

にんにく・・・１片

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1. ブロッコリー、カリフラワーを小房に分け、豆と一緒に茹でる。
2. オリーブオイルとみじん切りしたにんにくを弱火にかけ香りを出す。
3. パスタを茹ではじめる。
4. ２にくたくたに茹で上がった１の野菜をいれ、木ベラで軽くつぶす。バーニャカウダを入れ、パスタの茹で汁でのばす。
5. 茹で上がったパスタを絡めて出来上がり！

• 野菜は、蕪やアスパラガスなどでも美味しくいただけます。いろどりが欲しいときはパプリカをいれるときれいです。