食パン（１２枚切り）・・・４枚　　アンチョビフィレ・・・８本

パセリソース・・・大さじ２　　バターもしくはオリーブオイル・・・適量

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1. パンに溶かしバターあるいはオリーブオイルを塗り、その上にパセリソースを塗る。
2. アンチョビを載せてパンを重ね、食べやすい大きさに切って出来上がり！

• 写真のようにロールサンドにしてもおしゃれです。
• アンチョビフィレの代わりに、イタリアの生ハムを巻いても美味しくいただけます。