トマト中・・・１個　　モッツアレラチーズ���50ｇ　　バジルペースト・・・大さじ２

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1. トマト（フルーツトマトなど甘みの強いものがおいしい）のヘタと先の部分を落とし、残りを４等分に輪切りする。
2. モッツラレラチーズを1cmくらいにスライスし、トマトの上にのせる。
3. チーズの上にバジルペーストをのせて出来上がり！

• お好みでエキストラバージンオリーブオイルを適量まわしがけしても結構です。その場合は、香りの強すぎないマイルドなものをお選び下さい。