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地中海フーズは、イタリアを主軸にして、スペイン・ノルウェー・トルコから厳選された食材を産地の美味しさのまま日本のお客様にお届けしています。

■味にこだわるお取引先様
地中海フーズの商品はすべて飛行機便かリーファーコンテナ(定温コンテナ)で輸入し、通関後は温度管理した自社倉庫での保管と最高級ワイン並みの管理を全商品において行っています。
また、看板商品のボッタルガ(カラスミ)は、毎日少量ずつ、自社工場でブロックをパウダーに加工して出荷しています。おろしたての風味を変わらずご提供するために、手間隙を惜しまずに日々作業しています。

■適正在庫にお悩みのお取引先様
弊社では、自社倉庫管理の利点を活かして、バラ混載での納品もお受けしております。必要な商品を必要な数だけご注文いただけます。

■売場の棚割りに苦心されているお取引先様
イタリアン(パスタ)コーナーの棚割で悩ましいのが、主役【パスタ・トマト缶・オリーブオイル・パスタソース】以外の脇役の配置。イカスミやケッパー、ポルチーニ茸などなければ品揃えが物足りない、けれどどこに配架するか苦心するものばかりを『MedPAX(メッドパックス)』というシリーズでまとめてご提供。
シリーズでの混載もOKですので多品種小ロットでの売場作りが可能になります。

■原料としての使用をお考えのお取引先様
殺菌により一般生菌数を1000/g以下に抑えた「殺菌済乾燥ポルチーニパウダー」や、水分値・塩分値を規定値以下にコントロールした「天日干し乾燥トマト(ダイスカット)」、工場で使用しやすい大容量プラスティックボトルの「白トリュフオイル徳用」など、原料用として開発された『オンリーワン』の商品がございます。

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