ホタテの貝柱を『EXVオリーブオイル』で焼き、そこから出た旨みたっぷりのだし汁を、唐辛子を使ったスパイシーなトマトベースのソース、『悪魔ソース』にからめるだけの簡単レシピです。イタリアンパセリなどを飾ると、見た目も美しい一皿になります。

使用商品：　悪魔ソース、EXVオリーブオイル

作り方

• フライパンに『EXVオリーブオイル』を入れ、ホタテの貝柱を両面焼く。
• ホタテをフライパンから取り出し、ホタテから出ただし汁に白ワインと『悪魔ソース』を加え、すぐに火を止める。
• 皿に盛ったホタテの上にソースをかけ完成。