玉ねぎを炒め、アンチョビとにんにく、オリーブオイルのペースト『バーニャカウダ』で味つけをしたスパゲッティです。アンチョビを刻んで、にんにくを炒めて、という手間がはぶけ、『バーニャカウダ』を使うだけで簡単にコクのあるスパゲッティが完成です。

使用商品：　ゆっくり乾燥スパゲッティ、バーニャカウダ、EXVオリーブオイル

作り方

• 『ゆっくり乾燥スパゲッティ』をゆで始めます。
• 『EXVオリーブオイル』を弱火で熱し、玉ねぎを15分～20分炒めて甘みを出す。
• 玉ねぎがきつね色になったら『バーニャカウダ』を加え、更に白ワインも加えてアルコールを飛ばす。
• 茹で上がった『ゆっくり乾燥モチッとパスタ』を絡めて皿に盛り付け、仕上げにイタリアンパセリを散らす。