使用商品：MedPAXイカスミ［ペースト］、ゆっくり乾燥スパゲッティ、EXVオリーブオイル

作り方

• いかの内臓を出して皮をむき、輪切りにしておく。足は適当な大きさに切っておく。
• あさりは砂出しして、ワイン蒸にして蓋が開いたら火を止めておく。
• にんにくはみじん切り、玉ネギとトマトは粗みじんに切っておく。
• 『ゆっくり乾燥スパゲッティ』をゆでる。
• フライパンに『EXVオリーブオイル』とにんにくを入れ、香りが出たらイカ、玉ねぎ、トマトを加えて炒める。火が通ったら『MedPAXイカスミ［ペースト］』を加えてまんべんなく混ぜ合わせる。
• ワイン蒸にした浅利を汁ごと加え、好みで塩・胡椒をして火を止める。(パスタのゆであがりと同時になるように)
• ６にパスタのゆで汁大匙２杯を加え、茹であがったパスタに絡める。皿に盛り、みじん切りしたパセリを飾って出来上がり。