耳たぶ形のオレキエッテに『ボッタルガムジネ』を合わせました。見た目に楽しいパスタ料理です。

使用商品：ボッタルガムジネパウダー、ボッタルガムジネブロック、EXVオリーブオイル

作り方

• ブロッコリーは適当な大きさに切り茹でる。
• オレキエッテをたっぷりの湯で茹でる。
• フライパンに『EXVオリーブオイル』、鷹の爪、にんにくを入れて火にかけ香りを出しておく。
• 茹で上がったオレキエッテ、ブロッコリーとパスタの茹で汁少々を入れて絡め、『ボッタルガムジネパウダー』、スライスした『ボッタルガムジネ ブロック』を加えて混ぜ合わせる。