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簡単!美味しい!『乾燥トマト』とチキンの煮込み

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乾燥トマトとチキンの煮込み

材料(2人分)

骨付きチキン300g
玉ねぎ1個
『乾燥トマト』6枚
塩胡椒適量
使用商品:乾燥トマト

作り方

  • 玉ねぎは4つ割、『乾燥トマト』は流水でさっと汚れを落としておく。
  • なべに材料を入れ、材料がかぶるくらいの水を入れて火にかける。
  • ことことと煮てチキンが柔らかくなったら(骨からほろりと身が離れるくらい)出来上がり。
3つの材料から出る旨み、乾燥トマトの塩分で十分にお味がつきますが、足りない場合は顆粒コンソメを少々加えてください。

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