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牛サーロインステーキ トリュフオイルがけ

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牛サーロインステーキ トリュフオイルがけ

材料(1人分)

牛サーロイン200g
塩、コショウ適量
ベビーリーフ適量
『MedPAX 白トリュフオイル』または
『白トリュフオイル』
使用商品:MedPAX 白トリュフオイル、白トリュフオイル

作り方

  • 牛肉は冷蔵庫から出し、常温に戻しておく。
  • 牛肉に塩・コショウをふり、よく熱したグリルパンでお好みの焼き具合で焼く。
  • カットした牛肉とベビーリーフを皿に盛り、仕上げに『MedPAX白トリュフオイル』をかける。

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