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卵とドライトマトのサンドウィッチ

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①トルコ産乾燥トマト 卵とドライトマトのサンドイッチ02

材料(2人分)

サンドウィッチ用食パン2枚
ゆで卵2個
マヨネーズ大さじ2
『小さくカットした乾燥トマト』大さじ1
いつもの卵とマヨネーズのサンドウィッチの具に、天日乾燥させ食べやすいように『小さくカットした乾燥トマト』を加えることにより、トマトの酸味が爽やかなサンドウィッチになりました。トマトの赤みが見えるよう、切り口を見せて盛り付けしてください。

使用商品: 小さくカットした乾燥トマト

作り方

  • 『小さくカットした乾燥トマト』は、さっと水洗いし、ぺーパータオルで水分をふき取る。
  • ゆで卵は粗く刻んで、乾燥トマト、マヨネーズと合わせる
  • 食パンに2.をはさみ、食べやすくカットして完成。

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