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ラム肉のロースト バルサミコソース

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④バルサミコ/ラム肉のロースト02

材料(2人分)

骨付きのラム肉4本
『アチェートバルサミコ 8年』適量
『EXVオリーブオイル』適量
塩・胡椒
骨付きのラム肉をこんがりと焼き、8年熟成させたまろやかな味わいの『アチェートバルサミコ』をかけるだけで、簡単に豪華なメニューが出来上がります。酸味が強すぎないイナウディ社の『アチェートバルサミコ 8年』は、お肉料理によく合います。もちろん、豚肉など他のお肉でもおいしくできます。

使用商品: アチェートバルサミコ8年、EXVオリーブオイル

作り方

  • ラム肉に塩・胡椒をする。
  • フライパンを中火にかけ、ラム肉を『EXVオリーブオイル』で両面焼く。
  • 火が通ったら皿に盛り、『アチェートバルサミコ 8年』をかける。

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