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マグロのカルパッチョ

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⑧ガーリッククリーム/マグロのカルパッチョ02

材料(2人分)

マグロの刺身(赤身)1サク
『ガーリッククリーム』大さじ2
『EXVオリーブオイル』大さじ2
サラダ適量
塩、胡椒適量
マグロのお刺身を薄く切り、塩、胡椒して冷蔵庫で寝かせ、茹でたにんにくをオリーブオイルと塩を加えてペースト状にした『ガーリッククリーム』を同量の『EXVオリーブオイル』でのばしたソースをかけ、サラダを添えました。
簡単ですが、食卓が映えるおもてなしにも良い一皿です。

使用商品: ガーリッククリーム、EXVオリーブオイル

作り方

  • マグロは薄く切って皿に並べる。
  • 塩、胡椒をしてラップをし、冷蔵庫で冷やす。
  • 『ガーリッククリーム』と『EXVオリーブオイル』を混ぜ合わせてソースを作る。
  • マグロにソースをかけて、サラダを添えて完成。

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