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ホタテのカルパッチョ 『リモーリ』風味

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③リモーリ ホタテのカルパッチョ_縮小

材料(2人分)

生のホタテ4~5個
『リモーリ』大さじ1
セルフィーユ 塩 胡椒適量
生のホタテを薄くスライスし、塩、胡椒で味をつけ、レモンの香りのオリーブオイル、『リモーリ』をかけたシンプルなメニューです。爽やかなレモンの香りは新鮮な魚介類にとてもよく合います。お刺身を買ったら、時々はイタリアンでお楽しみください。

使用商品: リモーリ

作り方

  • ホタテを薄くスライスし皿に並べる。
  • 塩・胡椒を軽くふり、味をつける。
  • 『リモーリ』をまわしかけ、セルフィーユを上に散らして完成。

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