トップ > レシピ > パスタ・リゾット・スープ > ブロッコリーと豚肉のパスタ

ブロッコリーと豚肉のパスタ

プリントアウト

豚肉とブロッコリー3

材料(2人分)

『ゆっくり乾燥スパゲッティ』160g
『乾燥トマト』2枚
『黒オリーブ塩水漬け』10粒
豚ロース肉(粗みじん切り)120g
ブロッコリー1/2株
『EXVオリーブオイル』大さじ2
ニンニク(みじん切り)1片
唐辛子1本
塩・コショウ少々
『乾燥トマト』と『黒オリーブ塩水漬け』のうま味が豚肉とブロッコリーにマッチしたパスタです。低温でじっくり乾燥させたイナウディ社自慢の『ゆっくり乾燥スパゲッティ』で、是非お試しください。

使用商品:乾燥トマト、黒オリーブ塩水漬け、ゆっくり乾燥スパゲッティ、EXVオリーブオイル

作り方

  • フライパンに『EXVオリーブオイル』とニンニク、赤唐辛子を入れて香りを出す。
  • 1.に豚肉、細切りにした『乾燥トマト』、『黒オリーブ塩水漬け』、塩少々を加えて炒める。
  • ブロッコリーは細かく刻み『ゆっくり乾燥スパゲッティ』が茹で上がる2分前に一緒に茹で、茹で汁を大さじ3取っておく。
  • パスタとブロッコリーが茹であがったら、取っておいた茹で汁大さじ3とともに2に加え、フライパンで軽く炒め合わせ完成。

ページの先頭へ

facebook