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バーニャカウダ

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④バーニャカウダ02

材料(2人分)

『バーニャカウダ』大さじ2
『EXVオリーブオイル』大さじ6
アスパラガス、パプリカ、
ブロッコリー、カブなど
お好みの野菜適量
アンチョビ、にんにく、オリーブオイルを使ったディップに野菜をつけて食べるバーニャカウダは、ピエモンテ州の郷土料理として知られています。イナウディ社のソース『バーニャカウダ』は、温めた『EXVオリーブオイル』で伸ばすだけで簡単に旨みのあるバーニャカウダが出来上がります。お好みの野菜をつけてお召し上がりください。野菜がたっぷり摂れる、からだにうれしいメニューです。

使用商品: バーニャカウダ、EXVオリーブオイル

作り方

  • パプリカなどの野菜は食べやすいように、スティック状にカットし、アスパラガスなどは軽く茹でる。
  • 『EXVオリーブオイル』を弱火で温め、『バーニャカウダ』を加えよく混ぜ合わせる。
  • 熱々のソースに、野菜をディップしてお召し上がりください。

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