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バーニャカウダ(生クリーム)

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⑤バーニャカウタ03゙

材料(2人分)

『バーニャカウダ』大さじ2
生クリーム大さじ6
アスパラガス、ジャガイモ、
パプリカ、ブロッコリーなど
お好みの野菜適量
洗練された旨みが自慢のイナウディ社のアンチョビと、ニンニク、オリーブオイルを使ったソース、『バーニャカウダ』を、温めた生クリームで溶いてディップにしました。『EXVオリーブオイル』で伸ばすものが一般的ですが、生クリームを使うと柔らかい味わいになり、こちらのほうが好みというかたも。パプリカやジャガイモ、ブロッコリーなどお好きな野菜につけてお召し上がりください。

使用商品: バーニャカウダ

作り方

  • パプリカなどの野菜は食べやすいようにスティック状にカットし、ジャガイモなどは必要に応じて茹でる。
  • 生クリームを火にかけて沸騰したら火を止め、『バーニャカウダ』を溶かし込む。
  • 熱々のソースに野菜をディップしてお召し上がり下さい。

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