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ドライフルーツとナッツのトリュフ蜂蜜ピッツァ

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材料(2人分)

ピザ生地1枚
マスカルポーネまたはリコッタ(両方でも)適量
各種ドライフルーツ(ダイスカット)適量
くるみやアーモンドなどのナッツ適量
『白トリュフ入り蜂蜜』適量
粉砂糖適量
ダークラムなどの甘い風味のスピリッツ適量
使用商品:白トリュフ入り蜂蜜

作り方

  • ピザ生地を手で丸く伸ばす。
  • マスカルポーネをスピリッツで伸ばし、生地にぬる。
  • ドライフルーツ、ナッツをバランスよく配置する。
  • 3の生地をパーラーに移し、窯に入れて焼く。
  • 『白トリュフ入り蜂蜜』を回しがけする。
  • 仕上げに粉砂糖を振る。
トリュフ入り蜂蜜をたっぷりかけた、あまーいデザートピッツァ。ちりばめたナッツやフルーツが楽しい!

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