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『タルトゥファータ』のフラン

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タルトゥファータのフラン

材料(2人分)

『タルトゥファータ』大さじ4
1個
スープストック
(固形スープの素で可)60cc
生クリームまたは牛乳大さじ2
バター(型塗り用)適量
使用商品:タルトゥファータ

作り方

  • 卵は割りほぐしておく。
  • タルトゥファータをスープストックでのばしながら、卵、生クリームを加えてよく混ぜ合わせる。
  • 2をバターを塗ったプリン型2個に流し入れる。
  • 蒸し器で弱火で10~12分蒸す。(あるいはオーブンで天板に湯を張って150℃で20分)
  • 竹串をさして火が通っているようならできあがり。

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