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タコのアヒージョ

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⑤アリオリーノ/タコのアヒージョ02

材料(2人分)

茹でタコ1~2足
『アリオリーノ』大さじ1~2杯
『EXVオリーブオイル』適量
塩・胡椒適量
イタリアンパセリ適宜
茹でたタコを適当な大きさに切り、『EXVオリーブオイル』を注ぎ、にんにくと唐辛子の粗みじん切りに塩、オリーブオイルを加えた『アリオリーノ』をのせ、オーブンで焼きました。にんにく、唐辛子を刻んで入れる手間も、『アリオリーノ』を使えばとても簡単でスピーディーに。香りと味がしっかりついたオイルは、バケットをひたして召し上がったり、パスタ料理にお使いいただくのもお勧めです。

使用商品: アリオリーノ、EXVオリーブオイル

作り方

  • タコの足を一口大にカットし、耐熱皿に盛る。
  • タコがひたひたになる位に『EXVオリーブオイル』を注ぎ、その上から『アリオリーノ』と塩を加え、オーブンで焼く。
  • オイルが沸々してきたらオーブンから出し、パセリを散らして出来上がり。

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