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セミドライトマトのスパニッシュオムレツ風

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材料(2人分)

『セミドライチェリートマトとオリーブの実 オイルパスタソース』1袋
3個
ジャガイモ1/2個
ズッキーニ1/4本
旨みが凝縮したセミドライトマトのオイルパスタソースを使って簡単にできるオムレツです。お時間のない方にもお勧めです。

使用商品:セミドライチェリートマトとオリーブの実 オイルパスタソース

作り方

  • ジャガイモは1cm角程度の角切りにし、茹でておく。
  • ズッキーニは薄切りにしておく。
  • ボウルに卵を割りほぐし、1と2、『セミドライチェリートマトとオリーブの実 オイルパスタソース』を入れよく混ぜる。
  • 小さめのフライパンに3を流し入れ大きくかき混ぜ、半熟状になったらフタをする。
  • 弱火で8割方火が通ったら裏返し、焼色をつけたら完成。
他にもお好きな具材を入れてお試しください。
ピリ辛の『セミドライトマトと辛いハラペーニョ オイルパスタソース』でも美味しく作れます。

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