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セミドライチェリートマトのアクアパッツァ

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Medmixolive-2

材料(2人分)

『セミドライチェリートマトとオリーブの実 オイルパスタソース』1袋
白身魚(カサゴ、鯛、鱈など)1尾
アサリ8個
100cc
イタリアンパセリ、塩、コショウ適量
旨みが凝縮したセミドライチェリートマトのオイルパスタソースを使って簡単にできるアクアパッツァです。材料をそろえてパスタソースと一緒に煮るだけで、見た目も豪華なアクアパッツァのできあがり。お時間のない方にもお勧めです。

使用商品:セミドライチェリートマトとオリーブの実 オイルパスタソース

作り方

  • 白身魚のウロコをとり、塩、コショウで下味をつける。
  • フライパンに『セミドライチェリートマトとオリーブの実 オイルパスタソース』のオイルだけを入れ、中火にして魚の両面に焼き色をつける。
  • アサリと水、『セミドライチェリートマトとオリーブの実 オイルパスタソース』の具材を入れ、フタをして時々フライパンを揺すりながら10分ほど煮る。
  • 白身魚に火が通ったら塩で味を調え、刻んだイタリアンパセリを散らして出来上がり。
切り身魚でも美味しく作れます。

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