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サーモンのクリームソースパスタ

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サーモンのクリームソースパスタ

材料(2人分)

『ゆっくり乾燥フォリエ ディ ウリーボ』160g
スモークサーモン80g
タマネギ小1/4個
バター20g
生クリーム200ml
塩、コショウ適量
イタリアンパセリ適量
使用商品:ゆっくり乾燥フォリエ ディ ウリーボ

作り方

  • 『ゆっくり乾燥フォリエ ディ ウリーボ』を茹で始める。
  • フライパンにバターを入れ、溶けたら薄切りにしたタマネギを入れよく炒める。
  • サーモンを入れ、少し色が変わったら生クリームを加え、一度煮立たせ、塩・コショウで味を調える。
  • 茹で上がった『ゆっくり乾燥フォリエ ディ ウリーボ』を絡めて皿に盛り付ける。
  • お好みでイタリアンパセリを散らす。

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