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エビとカラスミのファルファッレ

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エビとカラスミのファルファッレ

材料(2人分)

ファルファッレ100g
エビ100g
『EXVオリーブオイル』大さじ2
『ボッタルガムジネパウダー』20g
ルッコラ適量
エビとカラスミ(ムジネパウダー)をふんだんに使い、ファルファッレをおしゃれなパスタ料理に仕上げました。パスタというよりむしろ前菜としてお楽しみいただけます。

使用商品:ボッタルガムジネパウダー、EXVオリーブオイル

作り方

  • エビはゆでて皮をむいておく。
  • ファルファッレをゆでる。
  • ボールで『EXVオリーブオイル』、エビ、ゆであがったファルファッレを素早く合わせる。さらに『ボッタルガムジネパウダー』をからめ、ルッコラを添えて皿に盛り付ける。

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