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『トリュフ塩』の牛ステーキ

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Sal_steak

材料(1人分)

ステーキ用牛肉200g
コショウ適量
ベビーリーフ適量
『MedPAX 黒トリュフ塩』適量
ステーキに「トリュフ塩」をかけるだけで、レストランのようなお洒落なメニューに。
芳醇なトリュフの香りがご家庭で気軽に楽しめます。ピンクのヒマラヤ岩塩が目にもうれしい一皿です。

使用商品:MedPAX 黒トリュフ塩

作り方

  • 牛肉は冷蔵庫から出し、常温に戻しておく。
  • 牛肉にコショウをふり、よく熱したグリルパンでお好みの焼き具合で焼く。
  • カットした牛肉とベビーリーフを皿に盛り、『MedPAX 黒トリュフ塩』を適量振りかける。
イナウディ社の『白トリュフ塩』と、香りの違いを楽しむのも良いですね。

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