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『アチェートバルサミコ』をまとったローストビーフ

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アチェートバルサミコをまとったローストビーフ

材料(2人分)

『アチェートバルサミコ8年』または
『アチェートバルサミコ12年』または
『トリュフ入りバルサミコ』
ゆで野菜適量
ルッコラ、セルフィーユ適量
パルメジャーノ・レッジャーノ適量(スライス)

作り方

  • ローストビーフをスライスする。
  • 皿に盛り付け、中央にお好きな温野菜、スライスしたパルメジャーノ・レッジャーノで飾り付ける。
  • 『アチェートバルサミコ8年』または『アチェートバルサミコ12年』をまわしかけて出来上がり。

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